Recettes de myah
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| Coût
8 grosses quenelles de brochet, 1 belle tranche de saumon fumé. Sauce: 50 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 litre de lait (ou 1/4 litre de lait et ...
Préparation: 35 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 6 personnes: 1 botte de feuilles de blette, 6 oeufs, 6 tranches de jambon cru, sel, poivre, 450 g de pâte ...
Pour 4 personnes: 8 figues, 100 g de framboises, 100 g de fromage blanc, 1 c à soupe de sucre en poudre. Ouvrez les figues en quatre sans séparer ...
Pour 4 personnes : 2 oignons 1 bulbe de fenouil 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite courgette 1 petite aubergine 2 ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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